【試吃】果貿吳媽家純手作特濃豚味獅子頭－shining小格格的天地

還記得過年前格格吃到好好吃的水餃嗎?
就是果貿吳媽家餃子館的手工水餃
現在吃的是他們家的特濃豚味獅子頭喔!

跟上次的水餃一樣，
都有附上封膜小切刀，超貼心的！
這樣1盒5顆，2盒10顆，免運費599元。

果貿吳媽家的獅子頭都是台灣特選的食材喔!
強力水壓洗淨的豆薯、
10個月養成的CAS溫體黑毛豬(一般豬肉都養6個月而已)
豬肉餡料的部分是用油花分布和肉香味最頂級的後腿肉。

不使用冷凍的肉品，才能保持獅子頭的新鮮度和口感。
手工攪肉、拍打和輕摔，更是他們的堅持。

這邊有教大家怎麼煮

我們是只有放在電鍋裡加熱，
加上燙的高麗菜看起來有沒有比較漂亮阿。

這個獅子頭我們這次吃沒有多加調味，
這樣吃起來味道其實就買夠的啦。
因為使用的是有掛保證的豬肉，不會有可怕的豬肉味。

下次要來學教學的那樣，
這樣看起來就很有辦桌的Fu囉～
(嘻嘻…假賢慧)

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(特約時間至2014.04.30)

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