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今年七夕這天,格格跟好多人一起過喔~

我們一群人來到石門嵩山社區來體驗農村生活!!

 

下車之後,跟著石門嵩山社區發展協會理事長江榮川的腳步,往梯田邁去~

這坡其實有點陡哩,走了一下有暖身的效果XD

 

今天的導覽員是石門嵩山社區發展協會總幹事陳國志大哥~

他是個很熱情的人,一路上也會跟大家說說小故事,讓大家跟了解這片土地

 

像這張圖左下那個就是全台唯一的石砌梯田,用陽明山火山岩石堆砌而成,已經有百年的歷史囉!!

原本這裡可是產茶重鎮呢,不過後來逐漸沒落,當地面臨了人口老化和青壯年出走等問題,

留守的老農民人力不足,多仰賴休耕補助維生!

 

右上那張是國志大哥跟我們說,在割稻的時候,留下一些當再生稻,下一次還可以再長一次喔!!

本來是想要讓我們這群都市俗可以都下去體驗割稻的樂趣,留下不少稻子要讓我們體驗!

不過,那個禮拜剛好遇到颱風天,所以先搶收了大部分的稻米,以免造成嚴重的損失.

農民真的很辛苦,看老天爺的臉色吃飯!

常常辛苦一整年,遇到颱風豪雨的,那些農作物泡湯,就損失慘重啦!!

 

有斜度的泥濘地不是很好走,國志大哥跟我們說要側身用螃蟹走路的方式,

果然,沒有跌個狗吃屎(好險!!)

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這些是再生稻
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在江榮川理事長的號召之下,千歲團的農夫們一起參加了農村再生的課程

終於在101年的春天播下第一次的越光米秧苗,

而且有了第一回合的1000斤越光米的收成!!

 

所謂的千歲米是因為這是一群10幾位70歲以上的老農民一起努力辛苦種出的~

這天在現場看到好多爺爺們都還是身強力壯的下田工作,

而我們這些年輕人好像是溫室裡的花朵一樣,真的是自嘆不如阿!

 

同團的其他團員脫下鞋子,下田去收割囉~

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這是剛割下來的稻子,看起來好美!

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有多少人曾經看過、摸過稻子呢?!

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割稻體驗結束之後,來個梯田巡禮,

經過了一顆柚子樹,地上有些是被打落尚未成熟的柚子,

國志大哥說去年他們可是撿了很多這種來不及長大的柚子回家提煉柚子精油呢!!

他也拿了路邊的植物,教我們玩他們小時候玩的遊戲

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圈起來這是鬼稻,其實這裡已經休耕很久啦,

那些再生稻因為沒有人去處理,就這樣不斷的長大、死掉一直循環著~

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回到國志大哥家,大嫂拿出了魚腥草熬煮的青草茶給大家喝

沒有加糖或是任何添加物,完全天然的解暑聖品

大家都喝很多呢XD

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石門嵩山社區的曬稻方式是要先將稻子捆成一束束,吊掛在特製的架子上

記得,要綁的緊緊的喔~不然曬乾的稻子,可能會鬆脫啦!

 

這種曬稻的方式是承襲日本喔~

因為這樣倒掛,才可以使甜份回流到稻子裡面,越光米吃起來才會特別的香甜!

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格格也來捆一捆稻子,如果不會沒關係,旁邊的爺爺們也會來教導喔~

跟朋友開玩笑說,七夕沒人送花,我只好送自己花了!

是不是,很像捧著一束花吧^^

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千歲團的爺爺們出動囉~

剛好這天有東森新聞的來採訪,爺爺們動作俐落地把稻子都捆好掛好~

不然,像我們這樣笨手笨腳的,可能到晚上都還沒有辦法完成吧XD

 

 

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國志大哥的媽媽特別準備了一大桌的好料~

原來,國志大哥的熱情好客是遺傳自阿嬤呀!

桌上看的到的所有食材幾乎都是自己養的、自己種的,

小卷是附近漁港撈的,這些在地新鮮的食材,讓大家都吃飽飽!

話說,蜜蜂不知道為什麼,特別愛來吃這盤小卷,一直出現,

害大家有點害怕被叮,不過牠好像很專心的在吃小卷XD

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筍子和菜埔也都好好吃喔~~~

如果大家有機會來這邊就可以嚐到國志媽媽的好手藝啦!!

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這是今天的主角~

是前幾天先搶收起來,已經曬好的越光米喔!

兩鍋越光米都被大家吃光光~可見有多好吃!

聽說這可是今年的第一批呢~我們搶了頭香喔!

 

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飯後來點水果吧~超大的西瓜~好甜耶!!

這,也是國志媽媽自己種的!!

 

國志大哥帶著大家到九芎溪這邊跑水清涼一下,

還現場做了釣竿,看看有沒有辦法釣到小魚或者是小蝦呢!

 

右下那個是田螺,跟會危害環境的福壽螺不同喔!

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還有安排了彩繪斗笠的活動,

不過,因為我和朋友還要搭公車和捷運回家,

怕太招搖,被拍下來成了斗笠姊之類的,所以就放棄啦!

 

有一個團員畫了老皮呢~

還有另外一個團員直接將今天看到的稻子畫上去了~(超強!!)

原本還想說來畫個...青山綠水再加個彩虹哩XD

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旁邊在畫畫的同時,我們開始今天的另外一個重頭戲-DIY七夕粿

國志的媽媽花了好多時間先幫我們備料(真的很辛苦!!!)

所謂的七夕粿,是利用夏季的艾草、開脾草、四君子和魚腥草來製作的,

不過,這一年只有做一次,所以大家想要做這個,要等明年囉~

農村老一輩的傳統,七夕晚上要做七夕粿來拜七娘媽,保佑小朋友!

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左上和右上的都是我的啦~

其實,那個愛心是歷經波折才完成的,原本是真的想要做愛心,想說這天七夕情人節,來應景一下,

結果,手殘的格格把愛心捏成一個奇怪的形狀,

一氣之下,全部砍掉重練,再揉成一團重新塑形XD

這次想說那捏個米老鼠的頭吧~因為剛剛那個有點像米老鼠,這次總該成功了吧!

 

不,手殘不是一天造成的!!

因為,我竟然又失敗了,再重來一次!!!

這次竟然又捏回愛心了,漸漸有了雛形,稍微小修一下就好~

哈哈,結果,好多人跑來拍我的愛心(喔~好害羞喔>///<)

 

終於成功了...我的手殘治好了?!

後來大家開始腦力激盪...烏龜、豬頭、海綿寶寶和派大星都出現了

 

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這兩個就是我的成品啦~愛心還是看的出來(哈哈~好險沒有變形)

試吃了右邊那個...味道還不錯耶~我喜歡啦!!

至於那個愛心的...就成為某人的情人節禮物了(哈哈~會不會太沒誠意@@)

 

後來他們還有去摸蜆仔,不過那邊太多人了,我們就先走回來

回到九芎溪那邊,沒想到戴著斗笠沒注意到一個大水管,

不小心"咚"好大一聲,我竟然直接給他撞了上去!!!

當下痛到眼淚都飆出來,嗚嗚,提醒大家戴上斗笠要看路阿(雖然我覺得還是會被遮住...)

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有看到白煙嬝嬝嗎?

那是我們的七夕粿在加熱啦~

古厝、青山、藍天、白煙,感覺很讚耶!

 

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這些就是已經倒掛在架子上的越光米稻子

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裡面就是一顆顆的越光米

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國志媽媽特地準備了仙草石花凍,這也是熬了好幾個小時呢!

這個好好喝喔~幾乎每個人都喝了兩碗以上吧!

 

除了現場吃喝玩樂之外,竟然還有也是早上特地起來水煮的花生!!!

有沒有這麼貼心阿?!

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這就是仙草石花凍的兩種材料~

這些可都是要用愛心和耐心去熬煮的呢!

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忘了說,這些花生也都是他們自己種的喔!

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嵩山社區發展協會

地址:新北市石門區山溪里13鄰九芎林49號

聯絡電話:02-2638-3013(陳國志先生)

團體農事體驗、插秧、收割、米食DIY、越光千歲米

粉絲團:https://www.facebook.com/pages/石門嵩山社區發展協會/553799464735365

 

行車路線

1.由台2線往金山方向,至豬槽路右轉上山往青山瀑布方向,經過青山瀑布後1.5K

2.由台2線往三芝方向,老崩山路左轉上山往順天聖母廟方向,經過順天聖母廟後200M

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