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前陣子在FB看到不少朋友自己動手做雷神巧克力

再加上某人那天吃到雷神巧克力之後驚為天人,

不過,台灣賣的雷神都好貴,所以賢慧如我,決定自己來做做看囉~

 

做這之前,先去全聯準備了材料

網路上食譜如下:

OREO6

消化餅乾—3

牛奶巧克力—80g (大波露巧克力每小包40g,我用了三包!)

 

原本食譜上說用在夾鏈袋中放進冰箱再用刀子切塊,

礙於我家刀子可能不夠力,怕切不斷,

也問了已經做過的朋友,說不好切,感覺刀子都快斷了,

所以我也去大創買了巧克力模型、模型杯,

哈哈,準備的很齊全吧~

距離上次自己動手做巧克力已經N年前啦(N>10)

自己買花生粒回來炒,再買巧克力磚回來融化,

只是現在都忘了要怎樣隔水加熱啦@@

所以硬是拖著朋友一直問XD

在此感謝分享食譜還有擔任客服專員的阿真~~

 

網路上有分享怎樣融化巧克力的方式,分享給大家囉~

 

最快的方法: 微波爐

把巧克力切碎直裝在碗裡面,放進去以微波爐的小火微波加熱,

拿出攪拌再用微火加熱一次,時間要看巧克力的量.

 

最懶的方法:電鍋 (印象中以前好像是用這招!!)

巧克力連切都不用了,直接放到電鍋內鍋裏,加蓋.

外鍋加一點水,按下電源,電源跳起保溫10分鐘即可.

電鍋是傳統電鍋,不是電子鍋哦!

 

最好的方法:隔水加熱 (這次使用的就是這種方式)

把巧克力切碎裝在小鋼盆,將小鋼盆放在熱水的大鋼盆裡,

將大鋼盆放在電磁爐,小火隔水加熱,

加熱時要一邊攪拌,若是沒有電磁爐,用瓦斯爐一定要小小的火

 

接下來我們要開始DIY~

首先將我們準備好的餅乾(OREO、消化餅)都壓碎

那個,平常有什麼怒氣要發洩的,這時候就竭盡所能,

把這些餅乾當成是ooo用力給它壓扁扁吧XD

不過要注意,不要太碎,畢竟我們還是要享受餅乾的口感!

 

把巧克力剝小塊,再用隔水加熱的方式融化巧克力

確認巧克力都已經融化之後,再放入剛剛壓碎的餅乾

因為要讓餅乾在巧克力夾層裡面,

所以先在模型內加入一些巧克力,再放入餅乾,之後再倒入巧克力,

有點類似三明治的堆疊方式.

 

看完我的步驟之後,有沒有覺得真的很簡單啊?

 

從冰箱取出巧克力之後,矽膠膜從背後用一下很快就可以脫落,

另外這個杯子的,就這樣漂漂亮亮出門就好!

再拿出在大創買的這個包裝袋,粉紅色其實也很好看,

不過這除了送女生之外,也要送給男生,

感覺還是要稍微中性的選擇,所以挑這個顏色~

 

把巧克力裝入袋子中,大功告成囉~

好,以上都是想像出來的

 

因為一開始買的這個模型杯太小了!

所以還是得用一開始的食譜去做,沾好巧克力的餅乾裝不進模型裡面,

只好放到剛剛的夾鏈袋中,放進去冰箱冷凍囉~

剛好在家裡找到小小便當盒,就直接把這放進去塑型啦~

隔天從冰箱取出之後,本來想說稍微退冰可以切小塊分裝

不過...太硬了>< 根本切不下去,刀子差點都要斷了@@

切不下去,整塊的難道要拿起來啃><

只好再把這塊融化,倒入新買的大模型裡面

因為要放入冷凍庫,怕模型不好放,又順便買了個保鮮盒

大創真是個好地方呀~給個讚!!

將原本那塊切不動的巧克力溶化放在後來買的那個模型~

雖然是愛心形狀的,不過這應該看不出來是愛心的XD

這個是大創買的夾鏈袋,摸起來比較厚。

大小放模型做出來的巧克力剛剛好!!

而且放在袋子裡面,再放入禮物袋也不會弄髒禮物袋唷~

放在這個禮物袋,看起來有沒有很高級阿!

還有粉紅色的呢~如果有喜歡的朋友也可以去大創挑喔!

好啦,再跟大家複習一次雷神巧克力的做法囉~

 

首先準備好材料:

OREO6片  消化餅乾—3  

牛奶巧克力—80g(我是買大波露巧克力,1包40g,我用了三包!)

將餅乾壓碎,並且融化巧克力,

把餅乾加入完全溶化的巧克力中,讓每塊餅乾都可以沾到巧克力!

 

接著將已經沾滿巧克力的餅乾放入模型中

(其實第二次有考慮買大創比較大的紙模型杯,不過後來想說之後再買)

雖然形狀不會是方形的雷神巧克力,或是我買的愛心模型的形狀,

不過,這可不影響味道喔!

 

大家也可以去做做看喔~ 

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留言列表 (4)

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  • PEKO
  • 是要開始練烹調技術了嗎??
  • 哈哈
    已經很久沒有煮飯啦><

    這個小東西比較簡單 先來試試身手~

    shining小格格 於 2014/05/08 20:41 回覆

  • 小公主Irene
  • 小格格真賢慧~
    自己作其實也不比外面買的差
    還不用怕缺貨呢XD
  • 小公主也很強阿
    連喜帖都自己做XD

    shining小格格 於 2014/05/08 20:42 回覆

  • winni85
  • 自己做也很好吃,口味也可以有多點變化,重點是:一點都不會貴!
  • 沒錯
    是說現在雷神好像也退燒了耶!!
    格子趣現在好多存貨喔XD

    shining小格格 於 2014/06/24 08:57 回覆