【遊】宜蘭踩線團-大湖底休閒農業區、酢老爺蜜釀工坊 @ shining小格格的天地

這些醋的瓶子擺起來也很美吧。

離開可達羊場之後，我們到了大湖底休閒農業區的遊客服務中心，
也就是生偉生技股份有限公司(酢老爺蜜釀工坊)，
粉紅色的建築外觀，挺吸引目光的。

一盒七小瓶的酢，原本就是設計每天喝不同的酢，剛好一週七天份。

好多東西都拿來做成醋了！

水果做成的果醬不是第一次看到，但是酢果醬是第一次看到的耶。

首先，要先來了解大湖底休閒農業區。
大湖底四周的湖東、湖西、湖北、逸仙四個村，是著名的風景區。
應該有人跟我有相同的疑問，為什麼有東西北，就是沒有南？
聽說是因為湖南就跟大陸的地名一樣，所以當初顧忌這個原因，所以才用逸仙當村名。

右上的蓴菜，就是我們晚上要去的彩燕在地美食那邊的特產喔。

如果到了大湖底，可以依照上面的推薦，來個大湖底一日遊。

這邊的鳳梨種下去到收成要24個月呢，
不過甜度可是高達17-21度呢，而且這邊的鳳梨還有產銷履歷！

另外，這邊的水質好，所以可以種出品質優良的韭菜。

大湖底的景致很棒，東西也很多，很適合大家到這邊遊玩喔。

酢老爺的吳總經理跟我們介紹醋的製作流程還有特色。

原本的家族企業是在做燒烤的，因為燒烤的肉片搭上泡菜可以去油解膩。
漸漸的，公司轉型成生技公司，結合在地的休閒農業區發展休閒觀光，
也接受委託開發各地的農特產醋飲品及加工品。

宜蘭盛產的植物、花卉、水果，幾乎都成為該公司開發的主題。
也接受客製化訂單，個別釀製風味醋喔。