【食】豫園上海湯包 @ shining小格格的天地

這天我們到首都大飯店的豫園上海湯包館用餐。

之前報紙曾經辦過的年菜評比，首都飯店的東坡肉，得到第二名的高分。

有看到右上角嗎？
這邊的茶水，下面放有蠟燭加熱保溫。

這紹興醉雞味道很不錯，不過份量有點小啦。
所以吃的有點不過癮就是了XD

這鮮炒河蝦(忘記名字啦)，河蝦的肉很Q很鮮甜，
吃起來完全不會油膩耶，好吃。

年菜評比的第二名，東坡肉上來囉。
上面ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的看起來油油亮亮的，很誘人耶。

哇，現在看到照片，我的口水還是快要流下來了。

從這個角度看，一層一層的耶，
你看看～你看看～這有沒有讓你跟我一樣想要一口吃掉它阿?

這是等到我們已經拍完照片之後，服務生替我們端下去分配的，
我這份瘦肉和肥肉的比例大概是八比二，
瘦肉的部份不會很乾喔，上面這個類似小刈包的也很好吃耶。
如果可以自己用的話，我可能會在小刈包裡面，再淋上一些東坡肉的醬汁。
因為我很愛那種醬汁啦。

肉汁滴落盤中，感覺好棒喔。
垂涎欲滴，大概就是在形容這樣的感覺吧。

橙汁苦瓜，這很特別喔。
醬汁是利用新鮮水果自製的喔，沒有加入化學的物質。
有看到苦瓜捲曲起來嗎？
這是因為有先泡過冰水，所以苦瓜才會呈現這麼可愛的體態。

因為我自己本身就敢吃苦瓜，所以我覺得這苦瓜沾上橙汁的味道很棒。
不過，如果不敢吃苦瓜的人，可能還是會不敢嘗試，
因為綠色的苦瓜可能苦味還是比較重一點喔。
但是敢吃苦瓜的朋友，如果點到這道的話，記得要多沾點橙汁，真的很好吃。

這個麻醬蘿蔓葉讓整桌的朋友都覺得非常的與眾不同。
你以為生菜只能沾上千島醬或是一般的沙拉醬？
那就真的大錯特錯囉，這裡是上海菜餐廳，
沾醬當然要有特別的中華文化囉，
麻醬，大家都很熟悉吼，吃涼麵都會吃到。
但是，這個麻醬蘿蔓葉的麻醬，跟我一般吃到的那種麻醬真的差很多耶。

以前對於麻醬的印象就是乾乾的，吃起來會很口渴。
但是這次吃到的麻醬讓我好驚艷！！！
一點都不會乾乾澀澀的，搭上蘿蔓葉真的好配喔。
還有人說要不要請服務生送一些麵條，直接來個麻醬涼麵吧XD

這是蟹黃湯包，以前對於熱騰騰的湯包總是心生畏懼。
因為湯包就是要趁熱吃，但是有些湯包一口咬下的就是＂油＂，
不過，今天這湯包等到我們拍好照，已經有些涼了，
如果是不好吃的東西，放涼了會讓美味＂走針＂，
好吃的東西就像這個放進口中，那不是油而是鮮美的高湯，
不過還是有個朋友被燙到，哈哈，貓舌頭AKS。